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SAUERLAND HOTEL ALFHAUSEN
Vorspeisen
Salate
Burger
Hauptgerichte
Beilagen - Saucen - Getränke
Desserts
Vorspeisen
Hausgemachtes Aioli & Dip
3 Dip Variationen an Baguette
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen Aioli
Garnelen mit Aioli und Baguette
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Anti Pasti Variation
Hausgemachte Anti Pasti mit Zucchini, Paprika, Aubergine, Lachs , Baguette und Dip
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffelpuffer Vorspeise
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Lachs und Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackener Feta mit Knoblauchcreme
gebackener Feta mit hausgemachter Knoblauchcreme, Salatnest und Baguette
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Kleiner Beilagensalat
kleiner Salat mit Früchten und Rohkost der Saison
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat-Teller
Großer bunter Salatteller mit Salaten der Saison, frischen Früchten, Rohkost und Topping nach Wahl, dazu unser Hausdressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burger
Alle Burger werden mit Burger Bun, Salat, Tomaten, Gurken und Käse zubereitet und mit Pommes frites und einer Sauce nach Wahl serviert.
Smash Burger Cheese Style
mit Burger Bun, Smash Patty aus hausgemachtem Hackfleisch und Ketchup
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy chicken burger
mit Chicken Patty, Burger Bun, frischem Salat und Sweet-Chilisauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Der BBQ-Burger
mit hausgemachtem Patty, Röstzwiebeln und Barbecuesauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Der Klassiker
mit hausgemachtem Patty, Käse, Zwiebeln und Burgersauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Der Feta-Burger
mit gebackenem Feta, Zwiebeln und Haus-Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Der Gourmet-Burger
mit hausgemachtem Patty, Camembert, Preiselbeeren, Zwiebeln und Burgersauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Sauce und zwei Beilagen nach Wahl serviert.
Spargelpfannkuchen
hausgemachter Pfannkuchen gefüllt mit frischem Spargel, Schinken und Schmand, und kleiner Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roastbeef Geschnetzeltes
Medium gebratenes Roastbeef in Pfefferrahm an Spagetti , dazu Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pilzkönig
paniertes Schnitzel aus dem Lachs mit frischen Pilzen und Zwiebeln, dazu Pommes frites und Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfefferei
paniertes Schnitzel aus dem lachs mit hausgemachter Pfeffer-Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alfhausener Krüstchen
paniertes Schnitzel auf dem Lachs an Sauce Hollandaise und 2 Spiegeleiern, dazu Pommes frites und Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Das Champignonrahm
mit Champignon-Rahmschnitzel, Pommes frites und Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen Pfanne
Garnelen an Grillgemüse mit Spaghetti in Rahm und Tomate
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inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrust Tomatensud
frische Hähnchenbrust mit Grillgemüse im Tomatensud an Butterreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder Nuggets
hausgemachte panierte gebratene Nuggets aus Hähnchenbrustfilet, dazu Pommes frites
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder Pfannkuchen
hausgemachte Eierpfannkuchen mit einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrust Pikant
Frische Hähnchenbrust an Paprika, Curry pikant gewürzt, dazu Pommes Frittes, Kräuter Quark und Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alfhausener Fischteller
Fischfilets und Garnelen, an Honig-Senf-Creme dazu Bratkartoffeln an Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Bolonaise
Spaghetti an hausgemachter Bolonaise vom Alfhausener Weide Rind, dazu Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spagetti Vegetarisch
Frische Spagetti an Grillgemüse und jack Daniels Rahm
0,00 €
40,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Ei
Frischer Stangen Spargel an Rührei , Salzkartoffeln, Hollandaise oder Butter dazu Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Fischplatte
Frisches Fischfilet , Garnelen, Honig Senf Dip , Spargel , Bratkartoffeln , Hollandaise oder Butter , Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Lendchen
Schweinefilet Medaillons an frischem Spargel, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Schnitzel
schnitzel an frischem Spargel, dazu Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roastbeef Natur
Roastbeef c 250 g an frischen Pilzen, Salat und Pommes Frittes
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Creme Suppe
Frische hausgemachte Spargel Creme Suppe
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargelsalat
großer Bunter Blattsalat an frischem weißem und grünem Spargel in Butter, Sesam und Hähnchenbruststreifen
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inkl. Pfand (0,00 €)
Matjes
Frische Matjes Filets an Honig Senf Creme und Quark dazu Bratkartoffeln und Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Lendchen
Schweine Medaillons an Champignonrahm , Pommes Frittes und Beilagensalat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffelpuffer Variation Hauptgang
Hausgemachte Kartoffelpuffer an Variation von Lachs und Schinken, dazu Kräuterquark und Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Gemüse Pfanne
Grillgemüse an frischem Stangenspargel , dazu Kräuterquark
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inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder Nudeln
Spaghetti in Tomatensauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Schinken
frischer Spargel an geräuchertem und gekochtem Schinken, dazu Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter
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inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen - Saucen - Getränke
Kräuterbutter
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inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagensalat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Spiegeleier (2 Stück)
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inkl. Pfand (0,00 €)
Salzkartoffeln
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inkl. Pfand (0,00 €)
Medallions (2 Stück)
gebratene Schweinemedallions
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inkl. Pfand (0,00 €)
Zerlassene Butter
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inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrustfilet
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inkl. Pfand (0,00 €)
Rührei
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inkl. Pfand (0,00 €)
Sauce Hollandaise und Butter
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Kleines Schnitzel
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inkl. Pfand (0,00 €)
Schinkenplatte
mit rohen und gekochtem Schinken
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inkl. Pfand (0,00 €)
Kleines Zanderfilet
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inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Pan Cake
Hausgemachte Pan Cake , Wahlweise mit Früchten, Schokolade, Marmelade
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inkl. Pfand (0,00 €)
Vanille Eis im Nussmantel
Vanille Eis im Nussmantel an Fruchtcreme und Sahne
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inkl. Pfand (0,00 €)
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